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古茗奶茶加盟店该怎样提升工作效率

发布时间:2021-01-04 08:24 浏览次数:124

开奶茶店选好加盟品牌和位置好好经营,生意很好,很赚钱,但是也难免会有淡季。很多创业者在店铺遇到淡季的时候会很发愁,做各种活动。因为淡季对生意的影响非常大,所以需要慎重对待。那么,开古茗奶茶店如何面对店铺淡季?

古茗奶茶产品图1

八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。

古茗奶茶产品图2

成熟渠道和新渠道的优劣分析:新产品上市时,企业经常会在选择已有成熟渠道还是开拓新渠道的两难之间徘徊。选择成熟渠道,无非是想降低渠道建设的成本,并复制以前产品的成功经验从而降低经营风险。企业主张开发新渠道,无非是考虑到,要想新产品获得成功,取得较大销量和品牌认知度就需要走出以前恶性竞争的泥潭,开创独特的经营模式。

古茗奶茶产品图3

决定奶茶店成功与否的第一步是先确定奶茶店的定位,例如开豪华外带式或内座式小奶茶店?店内只卖奶茶,还是「奶茶+糕点」、或是「奶茶+糕点+简餐」?另外,是单店经营还是复合式奶茶店(如:书店+奶茶店)等,这都是一开始就要先想清楚的。

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