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关于古茗奶茶奶茶店员工管理那些事儿

发布时间:2020-12-27 10:20 浏览次数:192

奶茶加盟到现在已经有十几年的发展,无论是在一线还是二线城市,大街小巷总能找到一两家奶茶店。然而,这些大大小小的奶茶店中有的生意火爆、门庭若市,甚至可以成为一条街道的地标,有的却是罕有人至,只能维持本钱甚至会亏本。对于更多想要通过加盟品牌开一家奶茶店的人来说,要想让自己的奶茶店经营成功,选择一个好的奶茶加盟品牌就很重要了。

古茗奶茶产品图1

门店经营:炸鸡系列、西式小吃系列、蛋挞系列、薯条系列、旋转丸子系列、奶茶系列、沙冰系列、雪泡系列、奶泡系列、招牌系列、热饮系列、冰淇淋系列、圣代系列等。

古茗奶茶产品图2

其次,想要增加收入,就要在奶茶的口味入手。一般,在一个生意比较好的奶茶店,它里面不仅只有奶茶,还会有果汁、沙冰等等一系列的产品,增加这些产品都是增加收入的方法,因为这样能满足各种消费者的口味,以便吸引顾客。

古茗奶茶产品图3

我们先来看看房租,对于奶茶店来说选址是很重要的一个环节,因为人流量的多少很大程度上决定着销售量。而一般相对人流集中的地方,房租应该不便宜,这里我们暂定0元/月,当然不同城市的价格也会有一定波动。广东奶茶品牌加盟,广东奶茶加盟

还有就是有些店铺的经营有明显的淡旺季之分,这就需要合理安排。通常旺季需要的人手多,这时就可以适当增加员工。但是也不能增添太多的固定店员,否则到淡季时,会无形中增加你的开支。最好的办法是,旺季时,在少数的固定店员外增加一些临时性的兼职类店员。淡季时,许多事情可由奶茶店主自己干。这样就可以使人力资源成本降到最低。